#17: conserva la col rizada
Si recientemente descubriste la col rizada y sus increíbles beneficios para la salud, ¡no estás solo! Nos encanta comprarla para usar en ensaladas, batidos ¡e incluso para hacer chips! Sin embargo, en la tienda, a veces sobreestimamos la cantidad y compramos demasiada col rizada. Y no podemos comprometernos a preparar esos chips tanto como quisiéramos.
Cuando eso ocurre, notarás que la col rizada comienza a marchitarse y luego muere; en ese momento, no podemos hacer otra cosa más que desecharla en el compost, ¿verdad? ¡No! Puedes revivirla rápidamente si le cortas la punta del tallo, la colocas en un recipiente lleno de agua y la dejas en el refrigerador por un rato. La col rizada revivirá y se verá como nueva.